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开咖啡馆该知道的12个细节

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讲师:
庄崧冽 雕刻时光咖啡馆创始人
更新时间:
08-28(课程时长:45分钟)
观看数:
794
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讲师介绍

联系讲师:@jimmyzhuang

庄崧冽

雕刻时光咖啡馆创始人

  庄崧冽,雕刻时光咖啡馆创始人。来自台湾云林,从北京电影学院导演系毕业后,庄崧冽用父母赞助的原本用于拍摄毕业作品的十几万元人民币,在北京大学东门开了自己的第一家咖啡馆——雕刻时光。15年间,雕刻时光旗下已拥有雕刻时光咖啡馆品牌,40家全国连锁咖啡馆,以及3个独立品牌(雕刻时光咖啡学院、艺丰商达公关公司、边界文化公司)。

课程介绍

雕刻时光咖啡馆用15年时间,在全国开了40家连锁店,并发展出众多子品牌,成为本土咖啡连锁品牌的佼佼者。这期间雕刻时光经历了资金短缺,规模扩张,人员流动等各种问题和挫折,创始人庄崧冽也从一个为了生计开咖啡馆的大学生,成长为一个实战经验丰富的创业者。回顾自己15年摸爬滚打的创业历程,庄崧冽总结出12条宝贵的经验,帮助创业者少走弯路。

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